САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЗЕЛЕНИ

• 400 г картофеля;
• 200 г щавеля;
• 200 г шпината;
• 100 г сметаны;
• зеленый лук, укроп, соль.

Картофель отварить в "мундире", очистить и нарезать кубиками. Щавель, шпинат, зеленый лук и укроп мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль и заправить сметаной.