САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ

• 300 г грибов;
• 2 картофелины;
• 1 яблоко;
• 1 луковица;
• 100 г сметаны;
• соль.

Картофель отварить в "мундире", очистить, нарезать кубиками. Грибы почистить, отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками. Яблоки натереть на крупной терке, репчатый лук измельчить. Подготовленные продукты смешать, посолить и заправить сметаной.