САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

• 100 г цветной капусты;
• 80 г моркови;
• 50 г консервированной сладкой кукурузы;
• 40 г зеленого салата;
• 80 г сметаны;
• соль.

Цветную капусту разделить на маленькие части, промыть, отварить в подсоленной воде. Морковь нарезать кружочками и также отварить. На дно салатницы положить крупно нарезанный салат, сверху маленькими отдельными горками морковь, кукурузу и капусту. Посыпать солью, заправить сметаной.