САЛАТ ИЗ РЕПЫ

• 400 г репы;
• 200 г моркови;
• 100 г яблок;
• 2 стол. ложки лимонного сока;
• 100 г сметаны;
• соль.

Репу, морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожичы и семян, нарезать маленькими кубиками и сразу же смочить в соке лимона (чтобы они не потемнели). Приготовленные продукты смешать, добавить соль и заправить сметаной.