КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ

• 5 стак. молока;
• 2 стак. пшена;
• 200 г тыквы;
• 2 стол. ложки сахара;
• 0,5 чайн. ложки соли;
• ванилин на кончике ножа;
• 50 г сливочного масла.

Тыкву очистить от кожицы и семян. Пшено промыть, засыпать в горячее молоко, довести до кипения, добавить соль, сахар, ванилин, нарезанную мелкими кубиками тыкву и варить 15 минут, помешивая. При подаче кашу заправить сливочным маслом.