КАША МАННАЯ С ОРЕХАМИ

• 0,5 стак. манной крупы;
• 5 стак. молока;
• 1 стак. орехов без скорлупы (грецких или фундука);
• 3-4 стол. ложки сахара;
• 1 чайн. ложка корицы;
• 25 г сливочного масла;
• 0,5 стак. варенья (по желанию).

Измельчить орехи. Молоко поставить на огонь. Когда оно закипит, добавить сахар, перемешать, тонкой струйкой засыпать манную крупу, помешивая при этом молоко, чтобы не было комков. Варить кашу 15 минут, периодически помешивая. В конце варки добавить орехи и корицу. При подаче на стол в горячую кашу положить кусочек сливочного масла. Сверху кашу можно полить вареньем.