СЛОЕНАЯ САВОЙСКАЯ КАПУСТА

• 1 кочан савойской капусты (1-1,2 кг);
• 400 г сметаны;
• 50 г сыра;
• 3 стол. ложки растительного масла;
• 1 стол. ложка семян укропа;
• соль.

Кочан капусты опустить в подсоленную кипящую воду и отварить (10 минут), затем разобрать на листья. Форму для выпечки или глубокую сковороду смазать растительным маслом и уложить в нее капустные листья слоями в 1-2 листа. Каждый слой подсолить, сбрызнуть растительным маслом, залить сметаной и посыпать укропом. Самый верхний слой к тому же посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Запекать в духовке 20-25 минут.