КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ

• 1 л молока;
• 3 стол. ложки сахара;
• 0,5 стак. очищенных грецких орехов;
• 1,5 стол. ложки крахмала;
• 0,5 стак. воды;
• щепотка ванилина.

Молоко вскипятить с сахаром, ванилином и тертыми орехами. Добавить разведенный в холодной воде крахмал и довести до кипения, помешивая. Готовый кисель охладить.