МОРС ИЗ РЕВЕНЯ

• 200 г ревеня;
• 1 л воды;
• 2 стол. ложки сахара;
• 2 бутона гвоздики;
• апельсиновая цедра по вкусу.

Этот морс надо готовить в первой половине лета, т.к. ревень в это время более полезен.

Черешки ревеня вымыть, очистить от грубых волокон и нарезать мелкими кусочками. Затем залить горячей водой, добавить сахар и варить вместе с приправами до размягчения. Процедить и остудить.