ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ

• 400 г творога;
• 2 стак. муки;
• 300 г сливочного масла;
• 1,5 чайн. ложки соли;
• 0,5 стак. рафинированного растительного масла;
• 1/3 стак. сахарной пудры;
• 1 чайн. ложка молотой корицы.

Перетереть размягченное сливочное масло с творогом, добавить муку, соль и замесить тесто. Выдержать его 2 часа в холодильнике. Затем сделать из теста палочки толщиной около 1,5 см и длиной примерно 10 см и обжарить их в растительном масле. Горячие палочки посыпать смесью из сахарной пудры и корицы.